九谷瓷（九谷焼，Kutani-yaki） 是日本一种装饰华丽的陶瓷传统，发源于石川县南部，以大胆的五彩釉上彩绘闻名——这种技法称为 五彩手 ——使用鲜艳的绿色、蓝色、黄色、紫色和红色，常辅以称为 金襴手的繁复金锦装饰。
九谷瓷的历史渊源是什么？
九谷瓷的历史约有 370年，其起源可追溯至17世纪中叶的加贺藩，也就是今天的石川县。最早的生产时期称为 古九谷 （旧九谷），据信约于1655年在如今的能美市开始。古九谷作品以构图大胆、笔触宽阔奔放著称，这些特点至今仍是这一传统的标志。
经过一段停产期后，19世纪初，多个窑场在包括 小松、加贺和金泽在内的城市恢复了生产。明治时代（1868—1912年），九谷瓷作为出口工艺品获得了广泛的国际认可，在欧洲和北美以 “Japan Kutani”（日本九谷） 之名广为人知。如今，它被日本经济产业省（METI）正式指定为 传统工艺品（伝統的工芸品） 。
如何辨别九谷瓷的真伪？
查看传统工艺品认证标志
由认证工匠制作的正宗九谷烧会带有 官方传统工艺品标志（伝統マーク），这是由经济产业省指定的标志。该标志通常为圆形图案，内含风格化的“伝”字，会出现在产品标签、盒子或随附的认证卡上。购买时，务必询问零售商商品是否附有此认证。
近距离查看釉上彩绘
正宗九谷瓷采用 手工绘制的釉上彩 ，笔触深浅和色彩浓淡会有细微变化。以氧化钴为基础的勾线（钴蓝）会让轮廓线略微凸起，触感明显。量产或仿制品的印刷往往均匀、平坦，缺少质感。若想全面了解装饰风格和各地窑场的特点，可参阅 九谷烧工艺百科条目，其中详细介绍了从古九谷到当代生产的内容。
九谷瓷可以放进洗碗机或微波炉吗？
这是九谷瓷养护中最常被误解的问题之一，尤其是带有 金襴手（金襴手）金锦装饰的器物。
- 洗碗机： 带有金色釉上彩（金襴手）的器物 不适合放入洗碗机。碱性洗涤剂和高压水流会随着时间推移侵蚀并剥落金色装饰。强烈建议使用温和的肥皂和温水手洗。
- 微波炉： 任何含有 金属金色或银色釉上彩的九谷器物都不得放入微波炉，因为其中的金属成分可能引发电弧，损坏器物和电器。没有金色装饰的普通 五彩手 彩绘器物或许可以短时间用于微波炉，但请务必先查阅制造商的说明。
- 一般养护： 避免温度骤变，也不要长时间浸泡九谷器物。存放时垫上柔软材料，以防彩釉崩裂。
收藏者购买九谷瓷时应关注什么？
装饰风格与窑系
不同窑系形成了各具特色的审美风格。 吉田屋风格 使用绿色、蓝色、黄色和紫色，不使用红色； 饭田屋风格 以红色和金色为主； 庄三风格 以精细严谨的细线描绘闻名。了解这些窑系，有助于收藏者做出更明智的选择。
可供比较的国际名窑
在声望和收藏价值方面，九谷瓷常与 德国迈森瓷器 和 法国塞夫勒瓷器 相提并论——三者都代表着各自国家陶瓷传统的巅峰，拥有数百年的王室与出口历史。
购买渠道
如需确保买到正品，请从以下渠道购买：
- 石川县能美市的 九谷陶艺村 。
- 认证零售商（列示方： 石川县政府）
- 东京的 传统工艺青山广场（伝統工芸青山スクエア） 。
- 来源记录齐全、信誉良好的日本拍卖平台
常见问题
问：九谷瓷与其他日本陶瓷有什么不同？
九谷瓷的独特之处在于其 五彩手 五彩釉上彩，以及大胆华丽、近乎绘画般的风格。与乐烧等茶道陶瓷所体现的极简侘寂审美不同，九谷瓷追求丰富的装饰和视觉层次。
问：现在还在制作古九谷（旧九谷）吗？
古九谷特指17世纪生产的器物，如今已是博物馆级别的古董。不过，石川县的当代工匠确实会制作 古九谷风格 的作品，重现早期作品大胆的构图和配色。
问：如何判断器物是否有真正的金色釉上彩？
正宗的 金襴手 金色装饰光泽温暖、略显哑光，在光线下能看到细微的笔触变化。印刷金色或金色颜料通常光泽均匀，缺少手工描金的细腻质感。
问：九谷器物用于盛放食物安全吗？
大多数由认证工匠制作的现代九谷瓷都适合盛放食物。不过，古九谷古董或年代久远的复兴时期器物可能含有铅基彩釉， 不应用于盛放食物或饮品。购买古董器物时，务必向卖家确认其安全标准。
问：正宗九谷瓷的常见价格范围是多少？
价格因工匠、风格和复杂程度而有很大差异。认证生产者制作的日常用 五彩手茶杯或小盘 通常起价约为 ¥3,000–¥10,000（约合20–70美元）；而装饰繁复的 金襴手 花瓶或知名工匠制作的收藏级作品，价格可能超过 ¥100,000（650美元以上）。
参考资料
探索相关作品
与这篇文章相关的作品
我们正在增加相关作品，您也可以先看看顾客喜爱的作品。
查看更多作品 →
寻找适合你的工艺
你想为谁挑选作品？
你希望把日本工艺带进谁的生活？
