波佐见烧以长崎县波佐见町为中心。今天最常见的是供日常用餐的瓷器，但早期窑场也烧制陶器，不能把所有历史作品都称为瓷器。
四百年的日用器皿
波佐见町的考古资料将早期窑场追溯至1600年前后；1610至1620年代开始生产瓷器，1630年代利用三股发现的瓷石扩大生产。江户时代，“くらわんか碗”等日用碗广泛流通，装载清酒和酱油的康普拉瓶也用于出口。町政府记载，波佐见烧于1978年获日本传统工艺品指定。
分工制作
当地由模具、生坯、窑场和批发等专业环节分工合作。一件器皿可能凝聚多家工坊的工作。白底青花是历史风格之一，如今的釉色、图案与器形则十分多样，不能只凭单一纹样判断产地。
选购与保养
购买时请核对制造者或卖家、材质、尺寸及该件商品的使用说明。产地信息有助于了解器皿的来源，但不表示所有商品都能以同一种方式清洗或加热。微波炉和洗碗机适用性须逐件确认。
常见问题
与有田烧相同吗？ 两者同属有历史联系的肥前陶瓷传统，但产区和现今品牌不同。只有青白色吗？ 不是，现代产品色彩丰富。全是瓷器吗？ 现代日用餐具以瓷器为主，早期也有陶器。
Sources / 出典
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