ceramics30 jul 2026

Hasami-yaki: historia y vajilla para cada día

Hasami-yaki es una tradición cerámica centrada en la localidad de Hasami, en la prefectura de Nagasaki. Hoy destaca por su vajilla de porcelana de uso diario. Sin embargo, los primeros hornos también produjeron alfarería: no toda pieza histórica es de porcelana.

Cuatro siglos de vajilla cotidiana

Las excavaciones sitúan los primeros hornos hacia 1600. La producción de porcelana comenzó entre las décadas de 1610 y 1620; el hallazgo de piedra para porcelana en Mitsunomata favoreció su expansión en los años 1630. Durante Edo se difundieron los cuencos kurawanka y se exportaron sake y salsa de soja en botellas compra. El municipio registra su designación nacional como artesanía tradicional en 1978.

Producción entre especialistas

La fabricación se reparte entre especialistas en moldes, cuerpos cerámicos, hornos y comercio. Por eso una pieza puede reunir el trabajo de varios talleres. El azul bajo cubierta sobre fondo claro es un estilo histórico, pero hoy existen muchos colores, esmaltes y formas. Un único motivo no identifica toda la producción.

Elección y cuidado

Comprueba el fabricante o vendedor, material, tamaño e instrucciones de la pieza concreta. La información de procedencia puede ayudar a identificar la pieza, pero no implica un modo de cuidado idéntico para todos los productos. La aptitud para microondas y lavavajillas varía según el artículo.

Preguntas frecuentes

¿Es igual que Arita-yaki? Son tradiciones vecinas de Hizen con historia relacionada, pero distintos lugares de producción e identidades actuales. ¿Toda es azul y blanca? No. ¿Toda es porcelana? Predomina en la vajilla actual, aunque los primeros hornos hicieron también alfarería.